La popularidad de la gastronomía mexicana ha experimentado un desarrollo significativo en Japón en los últimos años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un reto, pero esta guía te asistirá a explorar algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como tacos, chilaquiles y {molé|mole|salsa mole). Desde íntimos est
El Verdadero Gusto: Guacamole en Molcajete
Un delicatessen mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una intensidad de sabor incomparable. El proceso de amasar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores inconfundibles, que transforma el simple guacamole en una delicia. Cada componente, desde el aguacate hasta el cilantro , se integra con